Отлично сбалансированный продукт, восстанавливает и поддерживает нормофлору кишечника.
Вес: 25 гр.
Старая цена: 500 руб
Цена: 399 руб
  Возможен возврат
Артикул: 15450

Изготовлено по заказу ОАО «Фаберлик», Россия, Москва, ул. Никопольская, 4

Вкусный и полезный йогурт своими руками!

Благодаря многофакторному благотворному действию на организм человека, бифидо- и лактобактерии нашли широкое применение в профилактике и лечении нарушений нормальной микрофлоры кишечника. Нарушения возникают из-за плохого питания, применения антибиотиков, курения, загрязнения атмосферы, стрессов и различных заболеваний.

«БифиЛак Актив» – отлично сбалансированный продукт, который восстанавливает и поддерживает нормофлору кишечника.

  • 1 упаковки хватит на 5 литров молока.
  • Способствует нормализации микрофлоры (в том числе, на фоне курса антибиотиков).
  • Улучшает пищеварение.
  • Укрепляет иммунную систему.

Лактобактерии в составе закваски активно превращают лактозу молока в молочную кислоту, при попадании в желудочно-кишечный тракт ферментируют и другие углеводы из пищи.

Молочная кислота замедляет развитие патогенных бактерий и играет важную роль в кальциевом обмене (кальций из молока может усваиваться только при наличии в тонком отделе кишечника достаточного количества молочной кислоты).

Бифидобактерии активно синтезируют витамины группы «В», ферменты, пропионовую, молочную, масляную кислоты, выделяют бактериоцины (природные антибиотикоподобные вещества), способствуют всасыванию витамина Д, железа и других макро- и микроэлементов.

Снижение количества и активности бифидобактерий в кишечнике приводит к недостатку витаминов группы В. Употребление продуктов, обогащенных пробиотиками, способствует устранению кишечных дисфункций и улучшению перистальтики, а также предупреждению гастроэнтеритов.

Бифидобактерии способны обезвреживать токсичные вещества, поступающие с пищей, такие как фенолы, амины, обладающие канцерогенными свойствами.

Форма выпуска: 5 пакетиков-саше по 5 г.
Декларация о соответствии

Состав: сахар, смесь лиофилизированной порошкообразной биомассы бифидобактерий видов Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, лактобацилл видов Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus не менее 1×107 КОЕ/г, фибрегам В.

Пищевая ценность 1 пакета-саше: углеводы 4,5 г.
Энергетическая ценность 1 пакета-саше: 85 кДж/20 ккал.

Приготовление кисломолочного продукта:

  • Содержимое 1 пакета-саше рассчитано для сквашивания 1 л коровьего молока жирностью 0,5-3,2%.
  • Молоко нагреть до кипения, кипятить в течение 3-5 минут на медленном огне в чистой эмалированной посуде, затем охладить до 38-40 °С.
  • Содержимое пакета-саше развести в 100 мл охлажденного до 38-40°С молока, тщательно перемешать и влить в оставшееся молоко.
  • Перемешать чистой ложкой.
  • Сквашивают молоко при температуре 38-40 °С не менее 12 часов, используя йогуртницу, мультиварку, электрическую духовку или термос.
  • Посуду для сквашивания необходимо ополоснуть кипятком для дезинфекции.
  • Разлить молоко с закваской в чистые баночки, закрыть крышками и оставить для сквашивания на 10-12 часов до образования кисломолочного продукта.
  • Полученный кисломолочный продукт хранить в холодильнике.
  • Продукт готов к употреблению сразу после сквашивания.

Приготовление напитка:
Содержимое пакета-саше высыпать в полстакана питьевой воды или молока комнатной температуры, тщательно перемешать до получения однородной консистенции и выпить.

  • Принимать 2 раза в день по 200 мл готового кисломолочного продукта; в качестве напитка принимать по 1 пакетику-саше 2 раза в день (утром за 20-30 мин. до завтрака и вечером перед сном).
  • Оптимальная продолжительность курсового приема 10 дней.
  • Минимальный перерыв между курсами  10 дней.
  • Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Irina
2017-06-26
Мне йогурт очень понравился. Готовила в мультиварке, по рецепту компании. Всё получилось замечательно. Лично я сладости никакой не заметила, и поэтому в готовый йогурт добавляла домашнее варенье. Очень вкусно!
Irina
2017-05-30
К сожалению, не заквашивалось, даже после 12 часов. В составе сахара больше, чем самой закваски. Покупать не рекомендую.
Ekaterina
2017-05-06
3 пробовала, 3 раза вышло непонятное нечто. Деньги на ветер.
Marina
2017-04-09
Получается очень вкусный йогурт.
Marina
2017-03-16
Не понравился. Ничего не сквасилось. Делала разными способами, и каждый раз - перевод продуктов. Разочарована.
Margarita
2017-03-06
Получается очень нежный йогурт!
Tamara
2017-03-02
Йогурт делаю уже много лет, говорю, чтобы не сказали, что делаю что-то не так!!! Но такой ерунды, как эта закваска, ещё не встречала!!! Такое ощущение, что там просто пол-ложечки сахара!!! Сквашивала в течение 12 часов!!! Так не то что йогурт, даже на состояние жидкого кефира не было похоже!!! Развод!!!
Elena
2017-02-17
Очень порадовала себя и своих родных этим замечательным йогуртом, который получился на закваске. Очень удобно уже в заквашенные баночки с йогуртом добавлять различные фрукты, орехи, отруби. Всё, что душе угодно. Беру на работу для перекуса. Пальчики оближешь. И по цене довольно приемло. От этого йогурта никакой изжоги, по сравнению с купленным в магазине. Так что, всем советую приобрести биозакваску и наслаждаться здоровьем!!!
Irina
2017-02-17
У меня тоже не сквасилось. Поделитесь, пожалуйста, информацией, как получить йогурт из закваски.
Ol'Ga
2017-02-14
Недавно приобрела йогуртницу "Тефаль", пробовала различные способы изготовления йогурта, в том числе и эту закваску. Хочу заметить, что я отошла от рекомендации, не стала разводить в литре молока, а сразу же развела в холодном молоке, разлила по стаканчикам йогуртницы и получила прекрасный, вкусный продукт. Я довольна, буду продолжать покупать данный продукт.
Irina
2017-01-30
Закваска замечательная, эффективная. Заквашиваю один раз по рецепту, долго, но потом перезаквашиваю по 2 р. в сутки: оставляю 2 ст.л. на стакан молока и дальше по конвейеру: каждые 12 часов без йогуртницы... Как часы... Не снимайте ее с производства!!! Спасибо!
Tat'Yana
2017-01-28
В прошлом году брала коробку - очень понравилась закваска, взяла вторую коробку - отвратительно! Перевод продуктов, вообще не сквасилось молоко, 5 пакетиков с разным молоком - результат один, кисловатое молоко получилось, очень жаль. Производителю обратить внимание на условия хранения и доставки, летом в жару особенно. Может, в этом одна из причин?
Angelina
2017-01-17
Пробовала в двух мультиварках, и ничего не сквашивается. Бесполезная трата денег и выброс продуктов.
Elena
2017-01-08
Уважаемы консультанты, пишите правдивые отзывы, а не ахи-вздохи, как все хорошо. В йогуртнице "Мулинекс" за 12 часов йогурта не получилось, вышла странная жижа на вкус чуть сладковатая, есть/пить не вкусно. Делала, как написано, 1 пакетик на 1 литр молока. К покупке не рекомендую.
Elena
2016-12-21
Добрый день всем! Очень вкусный йогурт - нежный, мягкий вкус. Все читала, не решалась брать. Решилась, не пожалела.
Raisa
2016-11-17
В последнее время часто стало не получаться, с чем это связано, не могу понять, делаю все как обычно. Очень разочарована!!!
Oksana
2016-09-27
Делала в мультиварке из пакетированного молока, за ночь получилась молочная вода с хлопьями. Первый опыт неудачный, буду делать по-другому.
Nadezhda
2016-08-10
Кто делает постоянно, поделитесь, пожалуйста, какой консистенции получается продукт? Делала 2 раза, в мультиварке и в йогуртнице (специально купила). В мульте получается что-то вроде простокваши (хлопья кисломолочные плавают в сыворотке), а в йогуртнице вообще в одной банке кислое молоко, в других простокваша, в третьих похоже на плотный йогурт. Не пойму, то ли молоко подводит, то ли аппараты, то ли я криворукая?
Pavel
2016-08-07
Вот уже вторая пачка закваски - выброшенные деньги. Йогурт не сквашивается, хотя пользовалась раньше и отлично получался. В чем дело?
Mariya
2016-07-02
Сквашивала в йогуртнице и ничего не сквасилось, перевод продуктов.